Прихильники домашньої кухні вважають, що все краще потрібно робити власними руками. Це довготривалий процес, зате ви бутете впевненими, що туди не додали "відходи хімічної промисловості". Природно, будь-який уважний покупець може розглянути в складі й ароматизаторы, і добавки, "ідентичні натуральним". Прихильники домашніх страв, таким чином, намагаються уникнути усіляких синтетичних речовин.